quarta-feira, 28 de agosto de 2013

Macarrão à Bolonhesa

Ingredientes:

  • 1 Cebola.
  • 1 colher de sopa de azeite de oliva.
  • 5 azeitonas verdes picadas.
  • 2 latas de molho de tomate pronto.
  • 2 Cubos de Caldo de carne ou legumes dissolvidos em 100ml de água.
  • 1 cenoura
  • 2 tomates picados
  • 500g de Macarrão.
  • 500g de Carne Moída

Modo de Preparo:

  1. Pique a cebola, refogue por alguns minutos em uma panela com óleo quente até dourar a cebola, mexendo para não queimar.
  2. Misture a carne moída, deixe cozinhar por alguns minutos.
  3. Adicione o caldo, o molho, os tomates picados, a cenoura cortada ao meio e mexa bem, deixe cozinhar por aproximadamente 40minutos em fogo baixo com a panela semi tampada.
  4. Descarte a cenoura depois que o molho estiver pronto.
  5. Prepare o macarrão, misture o molho ao macarrão e sirva.

Você pode acrescentar pimentão picado a gosto se desejar. E lembre se caso você tenha gostado e tenha sido útil a receita não esqueça de Comentar ;D

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