Molho de Tomate

Ingredientes:

• 1/2 kg de tomate bem vermelho.
• 1 sachê de glutamato monossódico.
• 1 pitada de sal.
• 1 colher de sopa de manjericão picado.
• 1 colher de cheiro verde.
• 150 ml de água.
• 3 Dentes de alho picados.
• 2 cebolas médias.

Modo de Preparo:

1. Lave bem os tomates e corte em pedaços, reserve 2 tomates.
2. No liquidificador, coloque os tomates picados, acrescente o sal, o glutamato monossódico, 1 cebola picada, o alho e a água.
3. Bata tudo até ficar um creme.
4. Na panela refogue a cebola, junto com os dois tomates que foram reservados e picados.
5. Acrescente o molho do liquidificador.
6. Cozinhe por uns 10 minutos e por último acrescente o o cheiro verde picadinho ou o manjericão.
7. Sirva.

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