Fricassé de Frango

Ingredientes:

• 1 lata de creme de leite.
• 1 lata de milho verde.
• 1 copo de requeijão cremoso.
• 100 g de azeitona sem caroço.
• 2 peitos de frango desfiado.
• 200 g de mussarela fatiada.
• 100 g de batata palha.
• 1 xícara de água.
• 1 pitada de sal.

Mode de Preparo:

Bata no liquidificador o milho, o requeijão, o creme de leite e a água.

Refogue o creme do liquidificador com o frango desfiado, as azeitonas e o sal até ficar com uma textura espessa.

Coloque o refogado numa assadeira, cubra com mussarela e espalhe a batata palha por cima.

Leve ao forno até borbulhar.

Sirva com arroz branco.