Salada Simples

Esta receita acompanha Molho.

Ingredientes:

• 1 pé de Alface americana.
• 2 cenouras raladas.
• 1 tomate sem pele e sem semente.
• 1 cebola cortada em rodelas ou picada.

Molho:

• 1 colher de chá de sal.
• 1 pitada de açúcar.

• 1 colher de sopa de azeite extra virgem de oliva.
• 2 a 3 colheres de vinagre



Modo de Preparo:

1. Lave bem todos os ingredientes.
2. Rasgue as folhas do alface para que fiquem menores.
3. Rale as cenouras e a beterraba.
4. O tomate, após estar sem pele e semente, deve ser picado.
5. A cebola pode ser cortada em pedacinhos ou em rodelas.
6. Junte tudo.
7. Para o molho junte o açúcar, sal, azeite e vinagre em uma xícara. Misture bem com uma colher e despeje sobre a salada.